Dónde cortar el pastel: los movimientos de los invitados
Dónde cortar el pastel en la boda es parte del razonamiento más complejo sobre los diversos movimientos que se deben hacer a los invitados. Hay que estudiarlo con inteligencia.
¿DÓNDE HACER EL CORTE DE LA TORTA?
Este video proviene de una experiencia que me sucedió recientemente con una pareja casada.
En realidad, no solo habla sobre dónde cortar el pastel, sino sobre la cantidad adecuada de viajes que realizarán sus invitados durante la recepción de la boda.
Todo este razonamiento se deriva de información muy importante, que absolutamente debe saber:
Cada vez que tengas que mover a tus invitados de una zona a otra tendrás que contar al menos 20 minutos de tiempo
Por supuesto. Hablamos de bodas con al menos 100/120 invitados, si hay menos invitados seguramente el tiempo disminuirá, pero sin duda no se puede pensar en mover a todos en 5 minutos.
Sobre todo si están disfrutando de un agradable relax post-aperitivo en el jardín, será muy difícil convencer a todo el mundo para que se traslade a la zona de comida o cena.
Y así será para cada movimiento…
Por eso es vital evitar movimientos sin sentido.
EQUILIBRIO ENTRE DINÁMICA Y CONFORT
A nadie le gustan las bodas como antes, donde te recibían en un restaurante, te sentabas y dejabas de moverte hasta el final del día.
Sin embargo, es igualmente cierto que a nadie le gusta girar como un trompo todo el día.
En las bodas de hoy en día, la solución preferida es la que contempla 4 momentos bien identificados muchas veces ubicados en diferentes zonas del lugar:
- Buffet de aperitivos/aperitivos que dura hasta una hora y media o dos, con asientos para aproximadamente el 30% de los invitados porque debe ser un momento dinámico y de convivencia.
- Almuerzo o cena placentera, es decir, todos sentados a la mesa con los platos servidos
- Espectacular corte de la tarta, ¡y se vuelve imprescindible decidir por dónde cortar la tarta! Si está interesado en un efecto sorpresa, mire el video dedicado
- Fin de fiesta con bailes, buffet de postres, barra libre y entrega de cotillón
EL PROBLEMA DE LOS DESPLAZAMIENTOS
Ahora bien, ¿de dónde viene el problema de trasladarse de una zona a otra?
Generalmente por el hecho de que algunos lugares tienen vistas, jardines, panoramas y espacios interiores tan hermosos que quieres usarlos todos.
Y ves a esos pobres invitados obligados a caminar millas porque absolutamente tienen que ver la vista en el fondo del jardín hacia el este, luego se mueven para cenar en el lado opuesto, cortan el pastel en la cima de la colina porque es demasiado espectacular y luego volver a bajar para terminar la noche…
¡La recepción no tiene que convertirse en un simulacro de supervivencia!
Puede ser realmente desagradable pedirle a la gente que se mude demasiadas veces, especialmente si la mudanza no tiene ningún sentido.
¿DÓNDE HACER EL CORTE DE LA TORTA? ESTE ES EL DILEMA…
El problema del movimiento sin sentido surge particularmente cuando tienes que decidir dónde cortar el pastel, lo que a menudo resulta en un movimiento inútil y sin sentido.
Mi opinión es que solo hay dos opciones:
a. El punto elegido para cortar la tarta es el destino final de la fiesta
o
b. El pastel se corta en un lugar que forma parte de un camino, que parte de un punto y termina en otro.
¡Lo que debe evitarse absolutamente no tiene sentido de ida y vuelta!
¿DÓNDE HACER EL CORTE DE LA TORTA PARA MIS BODAS?
Al principio de este artículo les escribí que este video fue inspirado por una experiencia que tuve con un matrimonio mío.
¿Qué sucedió? ¿Y al final por dónde decidimos cortar el pastel?
En la degustación de tartas de su catering se enamoraron de una tarta maravillosa, una auténtica sinfonía de sabores. Pero era un bizcocho que no se podía comer de pie, porque la base estaba demasiado crujiente.
Por otro lado habíamos identificado juntos un maravilloso y panorámico punto del jardín para cortar la tarta. Jardín que habría sido el destino final de la fiesta, con barra libre y buffet de postres.
¿Entonces como? El catering sugirió que todos fueran al jardín, cortaran el pastel, todos volvieran al comedor a comerlo cómodamente sentados y luego todos volvieran al jardín para terminar el día.
¿Entiendes que tal cosa no tendría sentido? ¿Desperdiciando 20 minutos de ida y 20 minutos de regreso para poder cortar el pastel allí?
¿Sabes cuál es el riesgo? Lo cual, además de desperdiciar el valioso tiempo de la fiesta , ¡porque 40 minutos es mucho tiempo! – en el segundo movimiento probablemente la mitad de la gente nunca se levantaría de nuevo.
¡Si haces demasiados viajes, pierdes a los invitados en la calle!
MIS SOLUCIONES
Sugerí 2 soluciones a los cónyuges, ambas basadas en una renuncia, porque a veces no se puede tener todo:
- Renuncia a cortar la espectacular tarta y hazlo en la mesa de los novios, para poder comerte la tarta elegida cómodamente en la mesa
- Renuncia a la torta que no se puede comer de pie, escogiendo otra, para que puedas comerla de pie en el jardín
Mis cónyuges, que tenían una variedad de pasteles maravillosos para elegir, optaron por la segunda solución.
Por ello, no han renunciado a la espectacularidad del corte de la tarta y en todo caso han hecho degustar a sus invitados una tarta realmente excepcional.
Así que tenga en cuenta que la pregunta «¿dónde cortar el pastel?» ¡De ninguna manera es una pregunta trivial!
Piensa en el bienestar de tus invitados, haz que se muevan solo si merece la pena, evita movimientos de «ida y vuelta» sin sentido y, si no puedes aprovechar todos los sugerentes rincones del lugar que has elegido, aprovecha un par de tomas para inmortalizarlos a todos.
¡Pero nunca estrese a sus invitados con demasiados viajes!
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