Bodas 2021 y Covid-19

Bodas 2021 y Covid-19

¿Qué pasará con las Bodas 2021 con el Covid? ¿Cuáles son las reglas a seguir? ¿Qué se puede hacer y qué no se puede hacer?

A la espera de que el gobierno regule claramente los hechos, hay varios elementos sobre los que ya podemos razonar y dar por sentado. ¡Reglas que seguro tendremos que seguir!

BODAS 2021 CON COVID

Muchos me estáis escribiendo para haceros una idea de lo que va a pasar en las Bodas de 2021 y, como ya os había prometido, os confirmo que haré un vídeo lo más completo posible cuando el Gobierno nos dé las directivas.

Lo que sí es seguro, sin embargo, es que al menos en las Bodas de 2021 tendremos que observar las reglas que ya observamos en nuestro día a día en la actualidad.

Se agregarán otros, pero sobre estos ya puedo decir algunas palabras para entender cómo es mejor organizarse.

NORMAS COVID QUE PERMANECERÁN PARA LAS BODAS 2021

Salvo que la curva de vacunación no tenga un repunte muy fuerte o el Coronavirus desaparezca milagrosamente, sin duda hay 4 hábitos que se deben observar durante todo el 2021 de matrimonios:

LAS MASCARILLAS

El uso de mascarillas: tal como sucedió para las bodas de 2020 y como hacemos hoy en día para cada mudanza, las bodas no serán una excepción y habrá que usar mascarillas, excepto para sentarse a la mesa.

¿Por qué no usarlos para personalizar la boda, regalando mascarillas con el logo o en los colores de la paleta?

LA DISTANCIA

Como sucede en la vida cotidiana, en bares y restaurantes, seguramente tendremos que respetar el distanciamiento. No sabemos exactamente si será un metro o más o tal vez menos, pero seguro que habrá reglas precisas.

¡No planifique su boda en función de la capacidad máxima de su ubicación! Prepárate para usarlo contando alrededor del 50%

DESINFECCIÓN

Los invitados tendrán que encontrar botellas para el saneamiento de manos esparcidas por el lugar, así como en la ceremonia. Seguramente fuera de los baños y a su llegada, pero es mejor poner alguna por todos lados para que también actúe como estímulo a su uso!

¡Incluso los desinfectantes se pueden personalizar! Solo una simple pegatina…

REGISTRO DE INVITADOS

La recepción de invitados a una boda de 2021, durante el período Covid, debe incluir el registro con la indicación del número de teléfono y la dirección, la firma de la autodeclaración, que certifica la ausencia de contactos con personas enfermas o la presencia de síntomas, y medición de temperatura.

Es muy probable que se pidan más, así que esperamos noticias del Gobierno para estar seguros.

Organízate con suficiente personal para registrar a todos, sin que se formen aglomeraciones.

ATENCIÓN AL PASO DE OBJETOS ENTRE HUÉSPEDES

Una cosa a la que seguro tendréis que prestar atención durante la recepción de una Boda 2021 con Covid es la costumbre de pasarse objetos de forma totalmente automática.

Ningún objeto puede pasarse de mano en mano de una persona a otra

De hecho, salvo que estemos hablando de convivientes, el contacto es uno de los vehículos de contagio más peligrosos. He identificado 3 situaciones en las que este contacto se considera normal y se produce sin pensarlo.

Para evitar que esto le suceda a tu boda, necesitarás planificar muy bien estos 3 momentos:

EL BUFFET EN TIEMPOS DE COVID

Olvídate del buffet de aperitivos y tapas como lo hemos visto hasta 2019.

En 2021, como ya en 2020, la idea de poner mesas con cada manjar, dejando que los comensales se sirvan solos es impensable.

Entonces, ¿cómo se puede hacer esto?

Hay varias soluciones, pero todas deben estar bien diseñadas.

La primera es crear el buffet de todos modos, pero evitando el acercamiento de los presentes a través de mamparas o cordones de plexiglás transparente, preferiblemente de tela elegante como las de los teatros. El plato será elaborado por los camareros siguiendo las instrucciones de cada comensal, quien indicará lo que quiere degustar, y se lo entregarán.

Visto más de cerca, esta solución no es tan terrible como puede parecer, porque hace que el buffet sea mucho más elegante, sin las embestidas de los comensales, sin verlos darse la vuelta con los platos llenos de comida y sin el desagradable espectáculo que ofrece la gente plantada en frente a la mesa para comer que no den espacio a los que están detrás de ellos.

En definitiva, mitiga un poco el instinto animal…

La segunda posibilidad es renunciar al buffet y organizar el aperitivo sólo con el paso de los camareros. Es una forma muy elegante que solo requerirá la preparación de bocadillos, que los invitados podrán tomar de la bandeja sin tocar nada más.

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La tercera es finalmente la posibilidad de hacer más original el aperitivo mediante la distribución de cajas de bienvenida llenas de deliciosas raciones individuales .

Ya os he hablado de ello en el vídeo sobre Tendencias en bodas 2021 y me parece una idea original, apta para los novios más innovadores que no quieren arrepentirse de la boda clásica, sino inventar soluciones divertidas.

Sea cual sea tu elección, recuerda que para respetar los espacios, todos los invitados deben estar sentados incluso durante el aperitivo. ¡Los lugares de pie no están permitidos!

RIESGOS DE COVID EN LA MESA:

¿Cuáles son los «objetos» que siempre se pasan los comensales cuando están sentados a la mesa?

¡Exactamente! El agua y el vino.

No tienes idea de lo riesgoso que es para la propagación del virus hacer este gesto tan natural.

Y la respuesta a este problema es una sola: el vertido.

Básicamente, en la recepción de la boda que se lleva a cabo en 2021, es necesario prever el servicio adicional que permite no tener botellas en la mesa, sino meseros atentos a observar los vasos de los invitados para llenarlos a medida que consumen el agua o vino.

Lo mismo ocurre con la cesta de pan que debe ser absolutamente prohibida y sustituida por el plato de pan para cada comensal, que es mucho más elegante y adecuado para una boda.

Pero también hay otro objeto colocado sobre la mesa que puede crear el mismo problema: el menú.

Siempre he sido un gran partidario del menú por persona, porque es mucho más elegante y ayuda mucho a personalizar la mesa. Pero en tiempos de Covid esto ya no es una simple elección, se convierte en una obligación.

También en este caso se prohíben 2 o 3 menús por mesa, lo que obligaría a los comensales a pasarlos de mano en mano para poder leerlos.

BODA 2021: COVID Y CONFETI

Al igual que el buffet de aperitivos y entrantes, hay que tener en cuenta el buffet de confeti, más conocido como garrapiñada.

No será posible colocar los cuencos con las cucharas para llenar su propia bolsa o la caja puesta a disposición de los invitados, porque todos utilizarían las mismas cucharas.

CONFECCIÓN ASISTIDA

La primera solución, por tanto, es organizar la almendra garrapiñada asistido por el camarero. Será él, como en el buffet, quien tomará varios sabores de almendras garrapiñadas y las pondrá en un recipiente.

LA VERDADERA TRADICIÓN

Otra posibilidad que me encanta es renunciar al buffet de confeti de sabores mixtos y recuperar la antigua tradición, que veía a la novia deambular por las mesas armada con una cuchara de plata con la que repartía almendras garrapiñadas a sus invitados..

En este caso, las almendras garrapiñadas deben ser absolutamente clásicas con almendras de la mejor calidad!

LOS 5 CONFETI DEL FAVOR DE BODA

También puedes optar por limitar la presencia de almendras garrapiñadas a las envasadas con el favor, como es tradición, o con la tarjeta de lugar para que cada uno de tus invitados las reciba.

En este caso, como dije en mi video dedicado a elegir el marcador de posición, recuerda que tradicionalmente debe haber 5 porque simbolizan salud, felicidad, fertilidad, longevidad y prosperidad.

LAS CAJAS DE CATA

Por último, pero no menos importante, está la posibilidad de evitar las almendras garrapiñadas pero manteniendo la idea de dejar que tus invitados prueben las almendras garrapiñadas de diferentes sabores, auténticas delicias.

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¿Cómo? Entregándoles una caja de degustación, ya dividida en compartimentos dentro de los cuales puedes seleccionar los sabores que prefieras.

Entre otras cosas, este modo da la posibilidad de crear cajas ad hoc para personas con intolerancias, alergias o necesidades dietéticas especiales.

¡La belleza de la caja de degustación también es la personalización del empaque, porque muchos productores dan la posibilidad de crear la caja con el logotipo de la boda o en los colores de la paleta! ¡Un regalo que sin duda es muy bienvenido por todos!

Si elige una caja de degustación, ¡asegúrese de seleccionar almendras garrapiñadas y pralinés de la más alta calidad! No es una idea brillante probar almendras garrapiñadas elaboradas con materias primas de mala calidad.

Estas son las reglas que tenía ganas de compartir con ustedes hoy, pero pronto habrá más noticias, así que sigan siguiéndome y, si quieren asegurarse de no perderse las próximas actualizaciones, suscríbanse a las Noticias con acento a continuación.

Gladys Ortega
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